01食鹽到底該選加碘鹽還是無(wú)碘鹽？

我們在日常監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)，居民選擇購(gòu)買無(wú)碘鹽的人數(shù)逐年上升。

目前有很多商家宣傳無(wú)碘鹽有益，甚至在宣傳加碘鹽是有害的，很多群眾信以為真，但萬(wàn)萬(wàn)沒想到，真的是錯(cuò)了！

正常人應(yīng)該選擇碘鹽食用，如果長(zhǎng)期不吃碘鹽，那么可能會(huì)導(dǎo)致碘缺乏，從而引起一系列身體問題。

專家建議：成年人每天需要攝入碘含量為150微克，而其中50微克的來(lái)自于食物和水，100微克都是來(lái)自食用碘鹽。

02甲狀腺疾病高發(fā)真的和吃碘鹽有關(guān)嗎？

碘鹽，一直以來(lái)都有不少說法，如“現(xiàn)在生活條件好了，不用再吃碘鹽補(bǔ)碘了”、“多吃海產(chǎn)品的人是不用吃碘鹽的”、“近年來(lái)甲狀腺疾病日益增多，也和碘鹽有關(guān)”等，真的是這樣嗎？

專家提到，近幾年大家覺得甲狀腺疾病高發(fā)，一是因?yàn)槿藗兊慕】狄庾R(shí)提高，做檢查頻繁了。二是由于檢查技術(shù)越來(lái)越精準(zhǔn)和先進(jìn)，導(dǎo)致以前發(fā)現(xiàn)不了的結(jié)節(jié)病灶等都能發(fā)現(xiàn)了。

專家反復(fù)提到，食物和水中的碘是無(wú)法滿足人體日常所需碘的含量的。現(xiàn)在生活條件好了，依舊需要吃碘鹽補(bǔ)碘，哪怕你愛吃海鮮或生活在沿海城市還是有不少居民存在缺碘現(xiàn)象！

03少一“碘” 多一“碘”都不行！

碘是人體所必需的元素，吃進(jìn)去的碘鹽，合成非常重要的甲狀腺激素。甲狀腺激素會(huì)調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，能量代謝、生長(zhǎng)發(fā)育等作用。

碘缺乏的危害：可能損傷胎兒、兒童智力發(fā)育，甚至造成流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形等。

碘過量的危害：可能誘發(fā)自身免疫性甲亢或碘甲亢等一系列問題，伴有心慌、心跳加快等癥狀。

專家提示：普通人群正常補(bǔ)碘以及吃海產(chǎn)品不會(huì)出現(xiàn)碘過量的情況，無(wú)需擔(dān)心。

04這類人群可以選擇無(wú)碘鹽。

1.甲狀腺功能亢進(jìn)，需要限制碘的攝入。

2.碘過量所致的甲狀腺功能減退。

3.甲狀腺結(jié)節(jié)，導(dǎo)致了甲亢，要限制碘的攝入。

但不管是以上哪一種，都要在醫(yī)生指導(dǎo)下改變碘鹽食用習(xí)慣，不能自行食用無(wú)碘鹽。

專家建議：切記不要因?yàn)橐蝗瞬怀缘恹}導(dǎo)致全家都不吃碘鹽，這種做法不可取。輕則影響身體新陳代謝，重則影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育。