鼎盛醬園文化園位于山東省滕州市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，是國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)。園區(qū)前身為“泉順”醬園附屬釀造車間，始建于1956年，1958年轉(zhuǎn)入國(guó)營(yíng)滕縣綜合食品加工廠，1985年醬菜及釀造車間剝離成立滕縣釀造廠，1988年更名為滕州市釀造廠?，F(xiàn)為魯南地區(qū)較大調(diào)味品生產(chǎn)廠家，擁有國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、山東老字號(hào)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、山東省調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)員單位、棗莊市科普教育基地等資質(zhì)榮譽(yù)。

鼎盛醬園文化園系統(tǒng)展示中國(guó)制醋工業(yè)和食醋文化由手工作坊向工業(yè)化邁進(jìn)的歷史過(guò)程，以及“鼎盛”品牌在傳統(tǒng)制醋、制醬工藝上的傳承與發(fā)展。園區(qū)以科普教育和文化傳承為主要功能，介紹醋文化及古法釀造工藝。游客可近距離了解醋的生產(chǎn)流程、品嘗釀造產(chǎn)品、追溯醋與醬油的發(fā)展歷程。園內(nèi)設(shè)有天然曬場(chǎng)、室內(nèi)曬場(chǎng)、科普文化長(zhǎng)廊、生產(chǎn)區(qū)、加工區(qū)、灌裝區(qū)等功能區(qū)域，兼具知識(shí)性、趣味性與參與性，是領(lǐng)略傳統(tǒng)釀造智慧、感受老字號(hào)企業(yè)匠心傳承的理想之地。

開(kāi)放時(shí)間：8：30—11：00，14：00—17：00

景區(qū)電話：0632-5881559

地址：滕州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)春藤西路689號(hào)