為進(jìn)一步壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全各方責(zé)任，規(guī)范外賣配送行業(yè)經(jīng)營服務(wù)行為，筑牢全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，4月28日，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市外賣配送站點(diǎn)食品安全監(jiān)管工作專題座談會(huì)。局黨組成員單泉森，12315服務(wù)中心、餐飲食品安全監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人，市網(wǎng)約配送行業(yè)黨委及各外賣配送站點(diǎn)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)上，全體人員集中學(xué)習(xí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，層層壓實(shí)外賣平臺(tái)、配送站點(diǎn)、從業(yè)人員三級(jí)食品安全主體責(zé)任。餐飲食品安全監(jiān)管科科長張挺朋宣讀《致全省外賣騎手朋友的倡議書》，面向全市外賣行業(yè)發(fā)出倡議，號(hào)召廣大外賣騎手主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、積極作為，爭(zhēng)當(dāng)食品安全“協(xié)理員、情報(bào)員、宣傳員、示范員”，全面參與食品安全社會(huì)共治。

會(huì)議要求，全市外賣騎手要嚴(yán)格落實(shí)“五關(guān)注五留意”工作要求，在取餐、送餐全過程仔細(xì)核查商戶證照公示、后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員著裝規(guī)范與操作行為、食安封簽完好度及餐飲浪費(fèi)管控情況，當(dāng)好食品安全一線“移動(dòng)探頭”。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，可通過12345政務(wù)服務(wù)便民熱線、山東省市場(chǎng)監(jiān)管局“外賣線索隨手拍”小程序等渠道及時(shí)上報(bào)，助力隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置。同時(shí)，要求騎手主動(dòng)宣傳食安知識(shí)，提醒商戶規(guī)范經(jīng)營、提醒消費(fèi)者查驗(yàn)封簽，定期消殺配送箱、保持個(gè)人衛(wèi)生，做到文明配送、規(guī)范服務(wù)。

本次專題會(huì)議既是一次政策學(xué)習(xí)、工作部署會(huì)，更是一次行業(yè)動(dòng)員、責(zé)任壓實(shí)會(huì)，有效打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”，著力構(gòu)建“部門嚴(yán)管、站點(diǎn)盡責(zé)、騎手參與、社會(huì)監(jiān)督”的全方位共治格局。下一步，滕州市網(wǎng)約配送行業(yè)黨委將持續(xù)以黨建引領(lǐng)行業(yè)治理，嚴(yán)格落實(shí)省、市食品安全工作部署，持續(xù)引導(dǎo)全體外賣騎手踐行倡議要求、發(fā)揮崗位優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)參與食品安全監(jiān)督與宣傳，全面提升外賣配送服務(wù)質(zhì)量和食品安全保障水平。