9月1日，市市場監(jiān)管局召開加強“校園餐”食品安全監(jiān)管工作推進會。局領(lǐng)導(dǎo)班子、綜合檢驗檢測中心班子、協(xié)助分管領(lǐng)導(dǎo)工作的科級干部、各單位主要負(fù)責(zé)人參加會議。黨組書記、局長陳凡鋒主持會議。

黨組成員單泉森傳達了山東省食藥安辦等3部門《關(guān)于進一步加強校外托管機構(gòu)食品安全管理的意見的通知》和中共滕州市紀(jì)委機關(guān)等9部門《關(guān)于印發(fā)〈滕州市中小學(xué)校食堂食材采購聯(lián)合監(jiān)管機制（試行）〉的通知》，并就加強各類校園食堂及大宗食材供應(yīng)商生產(chǎn)加工儲存場所監(jiān)督檢查、落細(xì)落實校外托管機構(gòu)食品安全監(jiān)管工作作出全面安排部署，以嚴(yán)密監(jiān)管、扎實舉措推動“食安滕州”建設(shè)在開學(xué)關(guān)鍵環(huán)節(jié)落地見效。

陳凡鋒強調(diào)，校園食品安全關(guān)乎師生身體健康，是開學(xué)季監(jiān)管工作的重中之重。一要切實扛起監(jiān)管責(zé)任，以“零容忍”態(tài)度抓嚴(yán)抓實監(jiān)督檢查，堅決守住食品安全底線。二要著力強化“雙聯(lián)動監(jiān)管”，同步推進校園食堂與大宗食材供應(yīng)商“季度檢查”，檢查結(jié)果及時錄入省局一體化監(jiān)管平臺并開展“回頭看”復(fù)查。三要規(guī)范提升托管機構(gòu)食安管理。加強與行政審批局、教體局、屬地鎮(zhèn)街聯(lián)動，按照《山東省校外托管機構(gòu)食品安全監(jiān)管工作指引》，建立監(jiān)管臺賬并動態(tài)更新。重點聚焦場所環(huán)境設(shè)施、食品原料控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)，夯實托管機構(gòu)負(fù)責(zé)人履行食品安全“第一責(zé)任人”責(zé)任。