為進(jìn)一步鞏固“專家查隱患”專項(xiàng)行動(dòng)成果，推動(dòng)食品企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)，提升食品安全質(zhì)量管理水平，8月28日，滕州市市場監(jiān)管局舉辦“每周大講堂”（第五十六期）暨“專家查隱患”行動(dòng)總結(jié)提升培訓(xùn)班。棗莊市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張衍耀、食品生產(chǎn)科副科長張妍，滕州市市場監(jiān)管局協(xié)管領(lǐng)導(dǎo)李峰、食品生產(chǎn)科、食品相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。滕州市市場監(jiān)管局黨組成員單泉森主持會(huì)議。

此次培訓(xùn)班作為全市深化“專家查隱患”行動(dòng)的重要舉措，創(chuàng)新性引入華測檢測第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)力量，由資深專家進(jìn)行專題授課。培訓(xùn)內(nèi)容緊密結(jié)合前期檢查實(shí)際，針對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和典型案例進(jìn)行深度剖析，不僅提供了具體可行的整改方案和建議，還系統(tǒng)解讀了食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。通過分享優(yōu)秀企業(yè)在質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)防控方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為參會(huì)企業(yè)提供了寶貴的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì)，幫助企業(yè)全面提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力和合規(guī)經(jīng)營意識。

張衍耀在總結(jié)講話中指出，食品安全是食品企業(yè)生存發(fā)展的生命線，必須始終擺在首位。食品生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)承擔(dān)起主體責(zé)任，將培訓(xùn)所學(xué)轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題建立整改臺賬，實(shí)行銷號管理，確保每一個(gè)隱患都整改到位、每一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)都有效管控。市場監(jiān)管部門要持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，建立健全“專家查隱患”長效工作機(jī)制。要通過定期回訪、跟蹤指導(dǎo)等方式，幫助企業(yè)鞏固整改成果，提升質(zhì)量管理水平。同時(shí)要加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管合力，推動(dòng)建立“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督”的共治格局，共同夯實(shí)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。