6月3日至4日,“齊魯集韻?粽享好品”2026外交部端午大集在北京舉辦。本次活動由外交部機(jī)關(guān)及駐外機(jī)構(gòu)服務(wù)中心、山東省人民政府外事辦公室聯(lián)合主辦,我鎮(zhèn)省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)景坤板鴨受邀參展,憑借地道魯南風(fēng)味與百年匠心技藝,收獲滿滿關(guān)注。


據(jù)了解,本次活動以“外事為民、賦能產(chǎn)業(yè)”為主題,匯集全省16市、42家企業(yè)的5000余種特色產(chǎn)品,主要分為非遺美食、高新寵物用品兩大品類。其中,景坤板鴨憑借源遠(yuǎn)流長的制作技藝和獨(dú)特口感脫穎而出,引得現(xiàn)場嘉賓、市民品嘗選購,展銷氛圍十分火熱,贏得一致好評。


景坤板鴨是張汪鎮(zhèn)特色非遺美食,始創(chuàng)于清代,技藝已傳承九代。產(chǎn)品選用本地優(yōu)質(zhì)麻鴨,經(jīng)十二道精細(xì)工序處理,搭配百年秘制老湯,在鍋中文火慢鹵三小時(shí)制成,成品肉質(zhì)緊實(shí)、鹵香濃郁。第九代傳承人張運(yùn)偉堅(jiān)守傳統(tǒng)古法,同時(shí)不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝、升級產(chǎn)品包裝,推出便攜獨(dú)立裝,助力非遺美食拓寬銷路。
您的位置:
