12月21日，滕州市辣子雞博物館暨宮家村辣子雞庭院店啟用儀式在北辛街道舉行。省旅游局原副局長、省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長李光璧，省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長杜海威，棗莊市商務(wù)局局長、投促局局長秦魁，滕州市人大常委會(huì)副主任、市總工會(huì)主席馬冀，滕州市政府副市長徐方坤，滕州市直相關(guān)科局主要負(fù)責(zé)人，北辛街道黨工委副書記、辦事處主任孔維剛應(yīng)邀出席；北辛街道黨工委委員、辦事處副主任王永，滕州宮家村餐飲服務(wù)有限公司董事長、宮家村辣子雞傳承人宮磊，商家代表，相關(guān)工作崗，有關(guān)片區(qū)、社區(qū)以及居民代表參加活動(dòng)。

滕州市市商務(wù)和投資促進(jìn)局黨組書記、局長宗兆波主持儀式。滕州宮家村餐飲服務(wù)有限公司董事長、宮家村辣子雞傳承人宮磊介紹項(xiàng)目相關(guān)情況；省旅游局原副局長、省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長李光壁，滕州市政府副市長徐方坤分別致辭；省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長杜海威向?qū)m家村辣子雞庭院店頒發(fā)“山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長單位”證書；棗莊市商務(wù)局局長、投促局局長秦魁和滕州市人大常委會(huì)副主任、市總工會(huì)主席馬冀共同為“棗莊辣子雞名店”揭牌并宣布“滕州市辣子雞博物館暨宮家村辣子雞庭院店”正式啟用。

活動(dòng)儀式結(jié)束后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同參觀了滕州市辣子雞博物館暨宮家村辣子雞庭院店。

據(jù)悉，宮家村辣子雞博物館，占地約3600平方米，該館以辣子雞非遺文化與文物展覽為核心，設(shè)歷史文化區(qū)、技藝展示區(qū)、互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)三大特色板塊，通過“經(jīng)營+文化”雙軌模式，推動(dòng)棗莊辣子雞從地方名菜向文化IP升級。