10月27日，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第940號批準(zhǔn)發(fā)布了一批國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄，名列的58個生豬品種，山東福藤食品有限公司的棗莊黑蓋豬名列其中。作為棗莊市唯一躋身該名錄的地方豬品種，此次入選不僅彰顯了棗莊黑蓋豬獨特的遺傳價值，更標(biāo)志著我市對特有畜禽遺傳資源的保護(hù)利用工作邁上了新臺階。

據(jù)中國名優(yōu)特產(chǎn)大全記載，棗莊黑蓋豬為地方優(yōu)質(zhì)畜禽品種，至今已有3000年養(yǎng)殖歷史，棗莊黑蓋豬生長周期在1年以上，經(jīng)四季，食五谷，肌肉中脂肪含量、對肉的風(fēng)味起到關(guān)鍵作用的四種氨基酸（蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸和賴氨酸）含量高，肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)價值豐富。

山東福藤食品有限公司聯(lián)合山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)對棗莊黑蓋豬開展保護(hù)性發(fā)掘、繁育與推廣，挖掘、搜集純種的棗莊黑蓋豬，持續(xù)加大棗莊黑蓋豬群體擴群、選育和市場開發(fā)力度，棗莊黑蓋豬先后被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，被評為山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

近年來，山東福藤食品有限公司作為市商業(yè)物資行業(yè)事務(wù)中心下屬骨干龍頭企業(yè)，圍繞“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”，持續(xù)完善全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展布局，實施創(chuàng)新轉(zhuǎn)型科技興企發(fā)展戰(zhàn)略。公司依托國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“棗莊黑蓋豬”等優(yōu)質(zhì)品牌資源，開展“智慧云”養(yǎng)殖、商品豬“云買賣”，不斷提高科技賦能發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。公司先后榮獲國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家級高新技術(shù)企業(yè)、國家級核心育種場，山東省瞪羚企業(yè)、山東省專精特新企業(yè)多項榮譽稱號，建有山東省企業(yè)技術(shù)中心、山東省博士后創(chuàng)新實踐基地等省市級科研平臺8個，切實將生豬資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，有效促進(jìn)我市棗莊黑蓋豬這一寶貴的地方遺傳資源的保護(hù)和開發(fā)利用工作，以生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力我市鄉(xiāng)村振興。